Ingrediënten
- ongezouten pinda’s
- een koekenpan
Bereiding
- Doe een gewenste hoeveelheid pinda’s in een koekenpan en laat op middelhoog vuur bruin worden. Roer constant om met een houten spatel of eetstokjes.
- Haal de pan van het vuur als de pinda’s licht beginnen te branden. Laat de pinda’s afkoelen, bij voorkeur verspreid op keukenpapier laten rusten.
- Doe de pinda’s in een vijzel en stamp fijn tot de gewenste grootte.